Ανθέων
Ανοιχτόχρωμο μέλι, με γλυκιά απαλή γεύση. Παράγεται από τα άνθη πολλών διαφορετικών λουλουδιών. Συλλέγεται συνήθως τον Ιούλιο. Γρήγορη κρυστάλλωση (2-3 μήνες).
Our Posts
Ανοιχτόχρωμο μέλι, με γλυκιά απαλή γεύση. Παράγεται από τα άνθη πολλών διαφορετικών λουλουδιών. Συλλέγεται συνήθως τον Ιούλιο. Γρήγορη κρυστάλλωση (2-3 μήνες).
Ανοιχτόχρωμο μέλι, με πολύ γλυκιά γεύση. Ιδιαίτερα αγαπητό από τα παιδιά. Παράγεται από τα άνθη της βαμβακιάς. Συλλέγεται τον Αύγουστο. Γρήγορη κρυστάλλωση (1-2 μήνες).Ανοιχτόχρωμο μέλι,
Μαύρο μέλι με χαρακτηριστική οσμή και έντονη, όχι ιδιαίτερα γλυκιά, γεύση. Παράγεται από τις εκκρίσεις των μελιτογόνων εντόμων που παρασιτούν στον φλοιό και στα φύλλα
Κεχριμπαρένιο σκούρο χρώμα με ωραία οσμή και υπόπικρη γεύση. Παράγεται από τα άνθη της καστανιάς και αγριολούλουδα . Συλλέγεται τον Ιούνιο. Αργή κρυστάλλωση ( 1
Αρωματικό μέλι με ευχάριστη, δυνατή σε διάρκεια γεύση. Παράγεται από τα άνθη του θυμαριού ενώ είναι ένα από τα αμιγή μέλια της Ελλάδος. Συλλέγεται το
Σκουρόχρωμο μέλι με έντονη γεύση και ήπια γλυκύτητα. Πρόκειται για φυσική μίξη ανθόμελου και μελιτώματος που παράγεται πριν το μέλι πεύκου και δίνει αυτό το
Ανοιχτόχρωμο, λαμπερό μέλι με ήπια οσμή και έντονη γεύση. Παράγεται από τα άνθη του φυτού παλιούρι (τσαλί), ενός μεγάλου αγκαθωτού θάμνου. Συλλέγεται τέλη Μαΐου σε
Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση πλούσια . Προέρχεται από μελιτώδεις εκκρίσεις τους μήνες Οκτώβριο και Νοέμβριο. Έχει αργή κρυστάλλωση. (1 έτος).Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση
Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση πλούσια . Παράγεται από τα άνθη του πολύκομπου, ενός μικρού άγριου φυτού που φυτρώνει σε λιβάδια, κυρίως κοντά σε καλαμιές.
Η γύρη αποτελεί ένα προϊόν που παράγουν οι μέλισσες από τα αναπαραγωγικά κύτταρα των λουλουδιών. Η σύνθεσή της δεν είναι σταθερή καθώς προέρχεται από εκατοντάδες